Γλυστρίδα, αντράκλα, τρέβλο

Τωρα που θα πρέπει να ζήσουμε με την «κρίση» θα πρέπει να βρούμε εναλλακτικά συμπληρώματα διατροφής απο την φύση.

Η γλυστρίδα, αντράκλα , τρέβλο Portulaca oleracea, βρίσκεται στην κορυφή του καταλόγου των φυτών με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη

7 τοξίνες που καταστρέφουν τον θυρεοειδή σας και μία μοναδική συνταγή ροφήματος για να τον σώσετε

Ο θυρεοειδής αδένας λειτουργεί ως το κύριο κέντρο ελέγχου του σώματος, για αυτό το λόγο χρησιμοποιεί ενέργεια, ρυθμίζει τον τρόπο που ο οργανισμός δημιουργεί την πρωτεΐνη και ελέγχει την ευαισθησία του σώματος σε άλλες ορμόνες.

Η πρόσθια υπόφυση παράγει την ορμόνη διέγερσης του θυρεοειδή αδένα (TSH), η οποία είναι

Πως να βοηθήσετε το παιδί σας να υιοθετήσει μια υγιεινή και προσεγμένη διατροφή

Άρθρο της διατροφολόγου Diana K. Rice

Ως πιστοποιημένη διαιτολόγος με παρελθόν στην παράδοση μαθημάτων διατροφής για παιδιά, έχω συνειδητοποιήσει ότι η συνήθεια ενός παιδιού να τρέφεται υγιεινά ξεκινά πολύ πριν καθίσει στο τραπέζι. Δεδομένου ότι τα παιδιά αρχίζουν

Αλλάζοντας διατροφή, αλλάζουμε τον κόσμο!

• Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής στις 16 Οκτωβρίου.
  Και μόνο το γεγονός ότι η τροφή μας χρειάζεται μία παγκόσμια ημέρα, δείχνει ότι παγκοσμίως κάτι δεν πάει καθόλου καλά με το θέμα διατροφή, όπως και με ολόκληρο το διατροφικό μας σύστημα. Τα καλά νέα είναι ότι όλα διορθώνονται. Τα ακόμη καλύτερα είναι ότι ο καθένας

4 τρόποι καθαρισμού και φιλιτραρίσματος του νερού χρησιμοποιώντας φρούτα

Υπάρχει ένας οικονομικός και εύκολος τρόπος για οποιαδήποτε – αναπτυγμένη ή υπανάπτυκτη – κοινότητα να φιλτράρει το νερό της. Οι φλούδες μερικών φρούτων ευρείας κατανάλωσης παγκοσμίως είναι εξαιρετικά αποτελεσματικά στην απορρόφηση επιβλαβών ρύπων – συμπεριλαμβανομένων βαρέων μετάλλων – και μπορούν να μετατραπούν σε φίλτρα νερού με ελάχιστη προετοιμασία.

Φλούδες Μπανάνας

Οι ψιλοκομμένες φλούδες

6 πράγματα που δεν ξέρατε για τα κυδώνια

Βρίσκονται στην εποχή τους, χαρακτηρίζονται από πολλούς «χρυσά μήλα», αλλά και πάλι δεν κατέχουν περίοπτη θέση στη φρουτιέρα μας. Μήπως ήρθε η ώρα να τα γνωρίσουμε λίγο καλύτερα;

Θυμίζει και μήλο και αχλάδι μαζί, έχει έντονο κίτρινο χρώμα

Topinambur ή Αγκινάρα της Ιερουσαλήμ – πηγή σιδήρου και όχι μόνο

Στην πραγματικότητα, δεν έχει καμία σχέση με την Ιερουσαλήμ, αλλά ούτε και με την αγκινάρα, καθώς ανήκει στην οικογένεια των Asteraceae. Η αγκινάρα Ιερουσαλήμ (Helianthus tuberosus) είναι ένα λαχανικό ρίζας. Συγκεκριμένα είναι ένα ποώδες πολυετές φυτό, που φτάνει σε 1,5-3 μέτρα ύψος.

Έχει κίτρινα λουλούδια, με διάμετρο 5-10 cm ενώ οι κόνδυλοί της έχουν μήκος 7,5 έως 10 cm και πάχος 3 έως 5 cm. Μοιάζει με τη ρίζα τζίνσενγκ, έχει χονδροειδές σχήμα, ποικίλλει σε χρώμα

Η θρεπτική αξία του αρακά!

Θερμιδική Αξία:

Αρακάς (φρέσκος ωμός-1 κιλό ): 320 θερμίδες
Αρακάς κατεψυγμένος ωμός (1 κιλό): 730 θερμίδες
Αρακάς κονσέρβα 500 γρμ.: 427 Θερμίδες
Αρακάς λαδερός (μερίδα): 450 θερμίδες

Πρακτικές και εύκολες δοκιμές της νοθείας στο μέλι

Η μελάσα (σάκχαρα και νερό) είναι ένα άλλο υλικό που χρησιμοποιείται μερικές φορές στην νοθεία του μελιού. Εάν ένα φιτίλι βαμβακιού βυθίζεται στο καθαρό μέλι, και το ανάβεις, το μέλι καίγεται εύκολα. Εντούτοις, εάν αυτή η δοκιμή γίνεται με το αλλοιωμένο μέλι, η παρουσία νερού στο μέλι δεν επιτρέπει στο μέλι για να καίγεται, έτσι θα παραγάγει έναν ήχο τριξίματος.

Τι τρόφιμα αγοράζουμε όταν πεινάμε;

Να αποφεύγετε τα ψώνια στο σούπερ μάρκετ όταν πεινάτε, καθώς είναι περισσότερο πιθανό να αγοράσετε ανθυγιεινά τρόφιμα!!!

Αυτό είναι το μήνυμα υγείας