Topinambur ή Αγκινάρα της Ιερουσαλήμ – πηγή σιδήρου και όχι μόνο

IMG_20151027_161048 Στην πραγματικότητα, δεν έχει καμία σχέση με την Ιερουσαλήμ, αλλά ούτε και με την αγκινάρα, καθώς ανήκει στην οικογένεια των Asteraceae. Η αγκινάρα Ιερουσαλήμ (Helianthus tuberosus) είναι ένα λαχανικό ρίζας. Συγκεκριμένα είναι ένα ποώδες πολυετές φυτό, που φτάνει σε 1,5-3 μέτρα ύψος.

Έχει κίτρινα λουλούδια, με διάμετρο 5-10 cm ενώ οι κόνδυλοί της έχουν μήκος 7,5 έως 10 cm και πάχος 3 έως 5 cm. Μοιάζει με τη ρίζα τζίνσενγκ, έχει χονδροειδές σχήμα, ποικίλλει σε χρώμα Συνεχίστε να διαβάζετε το Topinambur ή Αγκινάρα της Ιερουσαλήμ – πηγή σιδήρου και όχι μόνο.

Advertisements

Αυτές είναι οι κορυφαίες Super Ελληνικές «υπερτροφές»!

mastixa

Δεν χρειάζεται πλέον να ακολουθούμε ξενόφερτες μόδες και να καταναλώνουμε χούφτες goji berries από την Κίνα περιμένοντας να «γιατρέψει» χρόνια προβλήματα υγείας και να πληρώνουμε αδρά τα εισαγόμενα super foods περιμένοντας το «θαύμα».Υπερτροφές υπάρχουν Συνεχίστε να διαβάζετε το Αυτές είναι οι κορυφαίες Super Ελληνικές «υπερτροφές»!.

Συνταγές Δύναμης!

Συνταγές που θα μας δώσουν δύναμη και υγεία. Προτιμούμε πάντα υλικά ελληνικής παραγωγής.
Όλες οι συνταγές έχουν αντικαταναλωτικό χαρακτήρα αφού γίνονται γρήγορα κι εύκολα καταναλώνοντας πολύ λίγη ενέργεια, τα υλικά βρίσκονται πανεύκολα, είναι φθηνά, μερικά από αυτά μπορούμε να τα παρασκευάσουμε και μόνοι μας Συνεχίστε να διαβάζετε το Συνταγές Δύναμης!.

Υπερτροφές με λιγότερο από 1 ευρώ; Κι όμως υπάρχουν

Υπερτροφές με λιγότερο από 1 ευρώ; Κι όμως υπάρχουν
Στην εποχή μας ακόμη και το 1 ευρώ έχει μεγάλη αξία. Έχετε αναρωτηθεί ποτέ πόσα πράγματα μπορείτε να κάνετε με 1 ευρώ στην τσέπη; Κάποιοι θα πουν υποτιμητικά, ότι το 1 ευρώ δεν φθάνει για τίποτα, ούτε για τσίχλες. Ευτυχώς όμως έχουμε αρκετά παραδείγματα για να τους διαψεύσουμε!

Δεν αναφερόμαστε μόνο στο μπουκαλάκι νερού των 0,50 λεπτών ή στην φρατζόλα του ψωμιού. Υπάρχουν ευεργετικές για τον οργανισμό μας υπερτροφές, που το κόστος τους είναι ιδιαίτερα χαμηλό και η διατροφική Συνεχίστε να διαβάζετε το Υπερτροφές με λιγότερο από 1 ευρώ; Κι όμως υπάρχουν.

Τα οφέλη και οι ιδιότητες του αβοκάντο

 Tο αβοκάντο είναι πλούσιο σε βιταμίνες A, B, C και E, κάλιο, φυτικές ίνες και περιέχει στο μεγαλύτερο ποσοστό του λιπαρά ενώ διαθέτει σημαντικές ενυδατικές και επουλωτικές ιδιότητες για το δέρμα.

Η περιεκτικότητα του αβοκάντο σε λιπαρά , τα οποία έχουν καρδιοπροστατευτικές ιδιότητες, φτάνει το 88% καθιστώντας το ένα φρούτο Συνεχίστε να διαβάζετε το Τα οφέλη και οι ιδιότητες του αβοκάντο.

Φιστίκια Αιγίνης μια σούπερ τροφή

Κελυφωτά φιστίκια ή Φιστίκια Αιγίνης, μια σούπερ τροφή με μεγάλη θρεπτική αξία, κάνοντας καλό στην καρδιά, στην χοληστερίνη, στα μάτια αλλά και στην δίαιτα.

 Τα κελυφωτά φιστίκια είναι από τους καλύτερους ποιοτικά και πιο νόστιμους ξηρούς καρπούς. Έχουν χαρακτηριστεί ως ΣΟΥΠΕΡ ΤΡΟΦΗ και όχι άδικα. Ανατρέχοντας στη θρεπτική τους αξία βλέπουμε ότι αποτελούν από τα λίγα τρόφιμα, τα οποία σε μικρή ποσότητα μας δίνουν πληθώρα ευεργετικών Συνεχίστε να διαβάζετε το Φιστίκια Αιγίνης μια σούπερ τροφή.

Σελήνιο Το Μοναδικό

Σελήνιο, το Μοναδικό μεταλλικό στοιχείο που κρατά τον άνθρωπο νέο, υγιή, δυνατό. Γιατί χρειαζόμαστε Σελήνιο για να σταματήσουμε τη γήρανση και την κατάρρευση του ανοσοποιητικού συστήματος: Αν δεν παίρνουμε αρκετό Σελήνιο, τα κύτταρα μας είναι ευάλωτα στους ιούς, στον καρκίνο, στις καρδιοπάθειες και άλλα συμπτώματα επιταχυνόμενης γήρανσης. Για να διατηρήσουμε τη νεότητα μας πρέπει να παίρνουμε χαμηλής συγκέντρωσης Συνεχίστε να διαβάζετε το Σελήνιο Το Μοναδικό.

Spirulina, Ένας Δυναμίτης, Με Πράσινο Αίμα !

Spirulina-Powder

Αν σώνει και καλά σου αρέσει να τρως αίμα, τουλάχιστον φρόντισε να τρως ΠΡΑΣΙΝΟ ΑΙΜΑ. Γιατί αν τρως προϊόντα κόκκινου αίματος, δεν το τρως εσύ, αυτό σε τρώει. Έχοντας κάποια βασικά υλικά στην κουζίνα σου, μπορείς να φτιάξεις διαφορά φαγητά, πανεύκολα, υγιεινά, θρεπτικά, νόστιμα, Πραγματικούς διατροφικούς δυναμίτες.

Σπιρουλίνα σε σκόνη, Ντοματο-χυμός, Καγιέν, Λεμόνι, Πλιγούρι χοντρό, μαϊντανός και άνηθος ψιλοκομμένος, άγρια χόρτα εποχής, celery, chicoree, ξηροί καρποί ανάλατοι και Συνεχίστε να διαβάζετε το Spirulina, Ένας Δυναμίτης, Με Πράσινο Αίμα !.

Ιπποφαές: Τι είναι και γιατί θέλουν όλοι να το καλλιεργήσουν;

Τον τελευταίο καιρό όλο και περισσότεροι μικροκαλλιεργητές κάνουν λόγο για το ιπποφαές και τις ωφέλιμες ιδιότητές του στην υγεία μας.
Ο λόγος για έναν φυλλοβόλο θάμνο, τα φύλλα και οι καρποί του οποίου χρησιμοποιούνταν…
συχνότατα στην αρχαιότητα -σύμφωνα με κείμενα του Θεόφραστου και του Διοσκουρίδη- για να θεραπεύσουν άρρωστα και ταλαιπωρημένα άλογα. Τα άλογα έτρωγαν το φυτό και σύντομα το τρίχωμά τους δυνάμωνε και γινόταν πιο λαμπερό. Έτσι, λέγεται, Συνεχίστε να διαβάζετε το Ιπποφαές: Τι είναι και γιατί θέλουν όλοι να το καλλιεργήσουν;.

GOJI BERRIES: Το Νο 1 ελιξίριο υγείας και μακροζωίας

Από τα 8.000 τρόφιμα και βότανα, που είναι γνωστά στο Θιβέτ και την Κίνα και χρησιμοποιούνται από τη λαϊκή ιατρική εδώ και χιλιάδες χρόνια, τα θιβετιανά Goji θεωρούνται η νούμερο ένα τροφή.

Το μεγαλύτερο πλεονέκτημά τους είναι ότι αντιστρέφουν τη διαδικασία της γήρανσης σε μεγάλο βαθμό, αλλά για να γίνει αυτό θα Συνεχίστε να διαβάζετε το GOJI BERRIES: Το Νο 1 ελιξίριο υγείας και μακροζωίας.