Τιμή πώλησης αγροτικών προϊόντων – Ποιός Κερδίζει;

κόστος αγροτικών προϊόντων

Οι αγρότες παραπονιούνται ότι οι τιμές που πωλούν τα αγροτικά προϊόντα είναι πολύ χαμηλές.

Εμείς όμως οι καταναλωτές αγοράζουμε τα προϊόντα τους πολύ ακριβά. Πόσα τελικά κερδίζει ο αγρότης και γιατί τα αγροτικά προϊόντα πωλούνται ακριβά;

Ποιοί κερδίζουν πάνω στον κόπο του αγρότη;

κόστος αγροτικών προϊόντων

Δυστυχώς δε βρήκα στοιχεία από κάποια επίσημη Ελληνική πηγή. Αυτό όμως που βρήκα, είναι μία έρευνα που έρχεται από την Αμερική. Το 1998 το USDA (Unites States Department of Agriculture) έκανε μία έρευνα για την τιμή των αγροτικών προϊόντων. Το USDA είναι το αντίστοιχο του δικού μας Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης.

Αναρωτήθηκαν λοιπόν στο USDA, από το 1 δολλάριο που πληρώνει ο καταναλωτής για να αγοράσει ένα αγροτικό προϊόν, πόσα χρήματα φτάνουν στον αγρότη που παράγει το προϊόν; Τα αποτελέσματα ήταν αποκαλυπτικά και ενδεικτικά του προβλήματος που αντιμετωπίζουν οι αγρότες.

  • Το προϊόν φεύγει από το χωράφι προς 21 λεπτά.
  • Τα εργατικά το επιβαρύνουν με 38,5 λεπτά.
  • Το κόστος τυποποίησης προσθέτει ακόμη 8,5 λεπτά.
  • Το κόστος των μεταφορικών επιβαρύνει το προϊόν με άλλα 4,0 λεπτά
  • 3,5 λεπτά πάνε στην απόσβεση των επενδύσεων.
  • Το κόστος διαφήμισης επιβαρύνει το προϊόν με 4,0 λεπτά.
  • Το κόστος καυσίμων και του ηλεκτρικού ρεύματος προσθέτουν 3,5 λεπτά.
  • Τα κέρδη προ φόρων είναι 3,5 λεπτά
  • Το κόστος ενοικίων είναι 4,0 λεπτά.
  • Το κόστος των τόκων από δάνεια είναι 2,5 λεπτά.
  • Το κόστος για επισκευές είναι 1,5 λεπτά.
  • Οι φόροι αντιστοιχούσαν σε 3,5 λεπτά.
  • Τέλος τα άλλα έξοδα ήταν 2,5 λεπτά.

21 λεπτά φτάνουν στον αγρότη και 79 λεπτά δαπανώνται στο marketing, το κανάλι από το χωράφι μέχρι το ράφι.

Τα παραπάνω αφορούν τιμές του 1998 και στην Αμερική.

Στην Ελλάδα του σήμερα, αλλά και των τελευταίων ετών, η κατάσταση πρέπει να είναι χειρότερη. Δε γνωρίζω να υπάρχουν στοιχεία. Τουλάχιστον δεν κατάφερα να βρω. Αν κάποιος γνωρίζει κάτι περισσότερο σχετικά με στοιχεία που αφορούν την ψαλίδα ανάμεσα στο κόστος παραγωγής και πώλησης των αγροτικών προϊόντων, ας με ενημερώσει.

Πηγές:

http://www.umanitoba.ca/afs/agric_economics/ardi/farm_value.html
http://www.usda.gov/wps/portal/usda/usdahome
Marketing Bill Rose, While Farm Value Declined in 1997

kalliergo.gr

Σχόλιο StopAlimentarius:  Η λύση είναι η απ’ευθείας προμήθεια αγροτικών προϊόντων από παραγωγούς χωρίς ενδιάμεσους, ώστε να υπάρχει η αμεσότητα για την εξασφάλιση ποιοτικότερων αλλά και οικονομικότερων προϊόντων, προσφέροντας και στον παραγωγό καλύτερη τιμή από αυτή των εμπόρων, για να τον ενθαρρύνουμε να συνεχίσει!

Advertisements

2 thoughts on “Τιμή πώλησης αγροτικών προϊόντων – Ποιός Κερδίζει;

  1. καλησπερα,

    συνομιλία με γιο αγρότη που παράγει βιολογικά ακτινίδια και κατα βάση (πλέον) εξάγει:

    καλά πως και δεν δίνεις στην εδώ αγορά?είναι πανάκριβα στα σούπερ..

    —Ποιός σου είπε ότι δεν έδινα?

    και τι έγινε?

    — Έδινα 60λ στο συσκευαστήριο και αυτοί τα έδιναν 2 ευρώ
    στο σούπερ και το σούπερ τα έδινε 4 ευρώ. οπότε έφτιαξα και εγω
    μετα απο κάποια χρόνια ενα μικρό δικό μου συσκευαστήριο
    και τα στέλνω έξω.

    ααα.. μάλιστα….

    Μου αρέσει!

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s