Tα 10 τρόφιμα που δέχονται βροχή από φυτοφάρμακα

Tα 10 τρόφιμα που δέχονται βροχή από φυτοφάρμακαΚάθε χρόνο η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (ΕFSA) αναλύει περίπου 70.000 τρόφιμα για να διαπιστώσει
το πόσα φυτοφάρμακα περιέχουν.
Στο βιβλίο του ο Γάλλος αγρονόμος-μηχανικός Claube Aubert, «Manger bio, c’est mieux!» (Φάτε bio, είναι καλύτερα!) * συγκεντρωσε τα ακόλουθα αποτελέσματα:Υπάρχουν υπολείμματα από 338 φυτοφάρμακα στα λαχανικά

319 στα φρούτα

93 στα σιτηρά

34 στα ζωικά προϊόντα

Ωστόσο όλα τα φρούτα και τα λαχανικά δεν επηρεάζονται από τα φυτοφάρμακα με τον ίδιο τρόπο. Τα πιό «τυχερά» είναι το κρεμμύδι, το σκόρδο και ακολουθούν το σπανάκι, τα σπαράγγια, τα πράσα, οι πατάτες.

Αυτά είναι τα φρούτα και τα λαχανικά τα πιο επηρεασμένα από φυτοφάρμακα:

Τα αγγουράκια και τα κολοκύθια

Πάνω από το 1/3 αυτών των λαχανικών είναι μολυσμένα, σύμφωνα με την EFSA. Ωστόσο όταν καθαριστούν και αφαιρεθεί η φλούδα τότε ο κίνδυνος μειώνεται.
Τα όσπρια

Πάνω από το 40% των οσπρίων είναι μολυσμένα από φυτοφάρμακα.
Τα φρούτα με πυρήνα (αβοκάντο, βερύκοκο, μάνγκο κλπ)

Εδώ τα πράγματα γίνονται πολύ επικίνδυνα. Πάνω από τα μισά φρούτα με κουκούτσι (54,8%) φέρουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Πρέπει να γνωρίζουμε ότι αυτά τα φρούτα δέχονται μεγάλες επιθέσεις από έντομα και ραντίζονται πολύ τακτικά.
Τα φρούτα με κουκούτσι (μήλα, αχλάδια κλπ)

Τα μήλα δέχονται σφοδρές επιθέσεις από σκουλήκια και έντομα. Αποτέλεσμα πάνω από 65,2% των δειγμάτων φέρουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων.
Οι πιπεριές

Ραντίζονται συχνά και το 66% των δειγμάτων εντοπίστηκαν με φυτοφάρμακα.
Οι σαλάτες

Δέχονται τα περισσότερα ραντίσματα, περίπου τα 2/3 της σαλάτας που καταναλώνουμε έχει φυτοφάρμακα.
Οι φράουλες

Το 71,3% των δειγμάτων έχουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων.
Τα εσπεριδοειδή

Το 75% στα πορτοκάλια και τα λεμόνια έχουν φυτοφάρμακα.
Οι φραμπουάζ

Το 75,9% από τα εξαίσια αυτά φρούτα έχουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων.
Τα σταφύλια

Σε παγκόσμια κλίμακα το 73,8% των σταφυλιών έχουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Το πρόβλημα με τα σταφύλια το έχουν πολλά εποχιακά φρούτα, αφού η φλούδα δεν αφαιρείται κ είναι εκεί ακριβώς που ραντίζονται.

Πηγή: fotovoltos.gr

* Σχόλιο StopAlimentarius: Σε καμία περίπτωση δε γίνεται προτροπή υπέρ των βιολογικών, εξάλλου η προσωπική μου άποψη είναι πως και τα περισσότερα βιολογικά είναι επικίνδυνα, ίσως σε μικρότερο βαθμό.

Η καλύτερη λύση παραμένει πάντα η δική μας καλλιέργεια με παραδοσιακούς σπόρους και όπου αυτό είναι ανέφικτο η προμήθεια προϊόντων απευθείας από παραγωγούς που ακολουθούν παραδοσιακή καλλιέργεια, χωρίς φυτοφάρμακα.

Με την υγεία μας δεν παίζουμε.

Advertisements

2 thoughts on “Tα 10 τρόφιμα που δέχονται βροχή από φυτοφάρμακα

  1. ΤΙ ΕΝΝΟΕΙΤΕ »ΚΑΙ ΤΑ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΕΙΝΑΙ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΑ»; ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΕΛΕΓΧΟΙ ΚΑΙ ΣΑΦΩΣ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΚΑΙ ΠΑΡΑΒΑΣΕΙΣ ΟΠΩΣ ΑΛΛΩΣΤΕ ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΣΕ ΟΛΑ ΤΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΑ. ΤΑ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΕΛΕΓΧΟΝΤΑΙ ΛΟΙΠΟΝ ΚΑΙ ΠΙΣΤΟΠΟΙΟΥΝΤΑΙ ΤΑ ΑΓΝΑ ΕΞ ΑΥΤΩΝ, ΣΕ ΑΝΤΙΘΕΣΗ ΜΕ ΤΑ ΣΥΜΒΑΤΙΚΑ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΑΝΕΞΕΛΕΓΚΤΑ!

    Μου αρέσει!

    1. Υπάρχουν παραγωγοί βιολογικών προϊόντων που κάνουν εξαιρετική δουλειά.
      Υπάρχουν ελάχιστοι που έχουν περάσει σε άλλο επίπεδο εφαρμόζοντας βιολογική καλλιέργεια χρησιμοποιόντας όμως παραδοσιακούς σπόρους.
      Σαφώς και δεν αναφέρομαι σε αυτούς.
      Οι ενστάσεις μου με τα βιολογικά προϊόντα έχουν να κάνουν με τη χρήση βιολογικών σπόρων (υβρίδια) και σε κάποιες περιπτώσεις χρήση ελαφρών χημικών φυτοφαρμάκων, αν και τελευταία τείνουν να τα εξαλείψουν.
      Ανάμεσα σε προϊόντα που προέρχονται από παραδοσιακούς σπόρους και καλλιεργημένα με παραδοσιακό τρόπο χωρίς φαρμακα, λιπάσματα, με κομπόστ και περιορισμένη χρήση κοπριάς και σε βιολογικά ποια θα προτιμούσατε;
      Αν η απάντηση είναι το 2ο τότε δεν είμαστε στο ίδιο μήκος κύματος!

      Όσο για τους ελέγχους θέλω να ελπίζω ότι γίνονται και είναι αξιόπιστοι.

      Μου αρέσει!

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s